职责与技能要求

月嫂和烧饭阿姨是在家庭中承担重要职责的工作人员。月嫂主要负责产妇的护理和新生儿的照料，而烧饭阿姨则主要负责家庭的饮食和厨房卫生。以下是他们的主要职责和需要具备的技能要求：

月嫂：

• 1. 产妇护理：提供产后护理，包括协助产妇进行个人卫生、营养膳食及身体恢复等。

• 2. 新生儿护理：协助新生儿洗澡、更换尿布、喂养、观察婴儿的生活迹象及及时报告异常情况。
• 3. 催奶、哄宝宝入睡、卫生防护：为产妇提供哺乳指导，帮助产妇及时排尿，保持卫生，确保家庭卫生和婴儿安全。

烧饭阿姨：

• 1. 烹饪技能：具备基本的烹饪技能，包括炒、煮、蒸、烧、炖等多种烹饪方法，能够制作多样化的菜肴。
• 2. 食材处理：擅长食材的挑选、清洗和处理，能够保证食材的新鲜和卫生。
• 3. 厨房管理：保持厨房整洁，正确使用厨房设备，合理安排烹饪时间，确保饭菜的质量。

在雇佣月嫂和烧饭阿姨之前，家庭需要对候选人进行面试和背景调查，确保其具备相关的护理和烹饪经验，对家庭成员有良好的服务意识和责任心。签订详细的工作协议，明确工作内容、工作时间、报酬待遇等，以避免后期出现纠纷。