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为弘扬勤俭节约的传统美德、引导消费者建立健康文明的生活方式,近期,浙江省市场监管局组织开展了反食品浪费宣传进企业、进校园、进社区等系列活动,指导外卖平台和商家积极推广适度点餐、提供小份餐等,引导全社会形成反食品浪费的良好氛围。
在各大外卖平台上,小份菜悄然走红。据了解,美团、饿了么等外卖平台积极落实浙江省市场监管局有关要求,纷纷推出小份菜品,以满足消费者多样化、个性化的需求。截至目前,已累计推出小份菜品110万份,销量超过1亿单。
除外卖平台外,浙江省市场监管局还将反食品浪费工作深入企业、校园和社区。该局在杭州滨江实验小学大礼堂开展以反食品浪费为主题的“你点我讲”活动。讲师通过集中宣讲、视频展示和互动问答等方式,讲解反食品浪费科普知识。浙江省市场监管局还联合属地市场监管部门走进杭州海康威视工业园区食堂指导其拒绝餐饮浪费,走进上城区四季青街道水湘社区开展临期食品捐赠,大力宣传反食品浪费理念。
此外,浙江省市场监管局正在加快推进浙江省地方标准《餐饮服务场所文明行为导则》制定工作,该标准围绕节约用餐、卫生用餐、有序用餐,针对餐饮外卖加工过程、宣传提升和消费者文明用餐等方面提出明确要求,争取今年底完成标准发布。
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